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Foxa Pouss : maraichage à Ravanel

_ Après plusieurs années comme ouvrier maraicher Damien décide de produire des légumes en agriculture biologique. Pour cela il effectue une formation d’un an « production légumière en agriculture biologique ». Puis il faut trouver des terres, après de longs mois de recherche le hasard d’une annonce l’amène à acheter une ancienne ferme à Ravanel sur la commune de Prendeignes. Il s’y installe avec sa famille (Séverine et leurs 2 filles Léa et Maëlle) et débute une activité maraichère au printemps 2010.

Pratique culturale :

Maraichage de Ravanel

Maraichage de Ravanel

En 2010 nous avons cultivé 6000 m² de jardin (légumes de saison) auquel viendront s’ajouter en 2011 5000 m² selon les méthodes de l’agriculture biologique (pas d’utilisation de produits de synthèse, semences AB, association de plantes….). Il s’agit d’une ancienne prairie pâturée par des moutons qui a été labourée.
A cela s’ajoutent diverses pratiques de l’agriculture biodynamique (travail avec le calendrier lunaire, utilisation de macération de plantes…)
L’ensemble de la production est certifié en agriculture biologique par Ecocert.

Mode de commercialisation

Maraichage de Ravanel

Nous commercialisons la majorité des légumes dans le cadre d’une Amap : Association pour le maintien de l’agriculture paysanne.
Une Amap est une association qui lie des mangeurs à un producteur pour un temps déterminé.
Le producteur s’engage à pratiquer une agriculture saine et de qualité sans OGM, pesticides, herbicides ou engrais de synthèse en préservant les ressources naturelles (sol, eau, biodiversité… ).
Les mangeurs s’engagent à acheter à l’avance une partie de ce qui est produit sur la ferme (en l’occurrence ici des légumes sous forme de paniers hebdomadaires) en assurant au paysan un revenu équitable pour son travail. (cf : www.amapreseau-mp.org)

Maraichage de Ravanel

_ Nous vendons aussi des légumes à la ferme les lundis et vendredis soir de 17H30 à 19H30 pendant la période qui s’étend du 15 juin au 15 octobre.

Contact : Damien et Séverine Pontarlier 05 65 50 24 29 foxapouss@gmail.com